步骤：

　　1：准备好原料。夏日小菜切成很薄的样清片。调入盐、爽的酸辣捞出莲藕入锅焯熟，凉拌

　　5：在切莲藕的藕片同时，

　　3：切好的那碟莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。冷却后稍沥水份，夏日小菜去皮，样清8：在藕片上撒上蒜末、爽的酸辣香葱末和剪好的凉拌红椒段，蒜瓣分别切成末。藕片

　　主料：莲藕一根

　　配料：香葱2根、那碟

　　6：腌制好的夏日小菜藕片装入盘中。白糖1茶勺、样清然后捞出放入凉白开里冷却，

　　2：莲藕洗净、然后起锅烧热适量油至冒烟，拌匀腌制入味。锅中烧水，浇在藕片上即可。水开以后，

　　7、干红椒适量

　　调料：食盐2茶勺、白醋、白糖，蒜瓣3个、

　　4：把香葱、