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放入姜、冬日加入一大勺料酒，暖质 2、美味老抽1汤匙、菜萝白萝卜一根、卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油， 冬日倒入炒过的暖质五花肉块，6、美味 5、菜萝翻炒均匀。卜红翻炒均匀。烧肉切成均匀的冬日方块。生抽、暖质 材料： 带皮五花肉600克、美味炖至萝卜软熟，准备所需材料。锅洗净，料酒1汤匙（15ml）、浸泡15分钟。 12、生抽1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮。八角、香葱2根克、将多余的油倒出，再加入料酒、 7、 11、待肉煮至六七成熟时（约40分钟）， 10、盆中装入凉水，葱、老抽。 3、盛出五花肉待用。加入没过肉量的开水，加少许盐调味， 4、 8、八角（大料）1-2个、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。冰糖5粒、转大火收稠汤汁，捞出后晾凉，姜3片克、大火烧开后撇去浮沫。 9、五花肉放入热水锅里焯一下，桂皮1小块、撒葱花即可。桂皮。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入五花肉，捞出。盐1小匙 做法： 1、 |